1. [单选题]苯甲酸作为食品防腐剂在酱油、醋中的最大使用量应为
A. 0．25g／kg
B. 0．5g／kg
C. 1．0g／kg
D. 1．5g／kg
E. 2．0g／kg
2. [单选题]我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
A. 12%~15%
B. 50%~60%
C. 20%～30%
D. D.10%—12%
E. 10%～15%
3. [单选题]孕早期是指
A. 孕8周以前
B. 孕12周以前
C. 孕12周以后
D. 孕16周以内
E. 孕20周以内
4. [单选题]与卡波济肉瘤有关的病毒是
与卡波济肉瘤有关的病毒是
A. 单纯疱疹病毒B． 水痘一带状疱疹病毒C． EB病毒SXB
B. 单纯疱疹病毒
C. 水痘一带状疱疹病毒
D. EB病毒
E. 人疱疹病毒
F. 人巨细胞病毒
5. [单选题]流行病学实验研究中研究对象的分组情况为
A. 病例组和对照组
B. 实验组(experimental group)和对照组
C. 暴露组和非暴露组
D. 只有实验组(experimental group)
E. 只有病例组
6. [单选题]1kcal等于
A. 4．184kJ
B. 4．814kJ
C. 4．418kJ
D. 4．481kJ
E. 4．841kJ
