细菌性食物中毒的预防措施有

1. [多选题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}的预防措施有

A. 控制细菌繁殖
B. 杀灭病原菌
C. 控制传染源^{(controlling sources of infection)}、切断传播途；陉、保护易感人群
D. 多使用消毒剂
E. 防止食品细菌污染

2. [多选题]建立HACCP系统的重点工作是

A. 对原料和全部生产加工过程各环节进行危害性分析^{(criticality analysis)}
B. 确定影响产品安全卫生的关键控制点
C. 根据各关键控制点的控制标准采取针对性措施
D. 建立各关键控制点的检测、验证和纠正措施
E. 提高原料卫生质量

3. [单选题]下列不属于人际传播的是

下列不属于人际传播的是

A. 同伴交谈
B. 讲课
C. 听广播
D. 办学习班SXB
E. 同伴交谈

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