亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,

1. [单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

A. 小于人体可能摄入量的100倍
B. 大于人体可能摄入量的100倍
C. 小于人体可能摄入量的300倍
D. 大于人体可能摄入量的300倍
E. 大于人体可能摄入量的500倍

2. [单选题]双胎妊娠女性,孕期体重增加^{(gestational weight gain)}目标为( )。

A. 18kg
B. 19kg
C. 20kg
D. 21kg

3. [多选题]中国使用较多的农药是( )。

A. 除草剂
B. 杀虫剂
C. 杀菌剂
D. 植物生长调节剂
E. 杀鼠剂

4. [多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

A. 麦角固醇转变为维生素D2
B. 三价铁变成二价铁
C. 胆固醇转变为胆酸
D. β－胡萝卜素转变为维生素A
E. 维生素B6的磷酸化

5. [单选题]下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )

A. 金属器械—漂白粉
B. 含糖培养基—间歇灭菌法
C. 饮水—氯气
D. 排泄物^(excrement)—漂白粉
E. 人或动物血清—滤过除菌

6. [单选题]在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因^{(important reasons)}。

A. 药物疗法
B. 饮食疗法
C. 综合治疗
D. 饥饿疗法

7. [多选题]母亲铁营养状况^{(iron status)}可影响( )。

A. 孕期铁的吸收量
B. 孕期红细胞的增加程度
C. 胎儿红细胞的增加程度
D. 胎儿神经细胞的发育程度
E. 胎儿的铁储备量

8. [单选题]胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长

A. 胃
B. 小肠
C. 食管
D. 结肠
E. 直肠

9. [多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。

A. 麦醇溶蛋白
B. 麦谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白

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