老年人的膳食应该是( )。

1. [多选题]老年人的膳食应该是( )。

A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡
E. 以上都不是

2. [单选题]易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )

A. 化学试带法
B. 尿比重计法^{(hydrometer method)}
C. 称量法
D. 超声波法
E. 折射仪法

3. [单选题]下列不是鼠疫杆菌特点的为( )

A. 致病物质主要是鼠疫毒素
B. 不能在人工培养基上生长
C. 两端浓染G－短杆菌
D. 以鼠蚤为媒介由鼠传染给人
E. 临床类型分腺鼠疫、败血症^(septicemia)鼠和肺鼠疫等

4. [多选题]急性胰腺炎的全身并发症有( )。

A. 低血压^{(hypotension)}
B. 休克
C. 消化道出血
D. 心功能衰竭
E. 肠炎

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