食品生产经营者的主要法律义务是

1. [多选题]食品生产经营者^{(producer or marketer of food)}的主要法律义务是

A. 取得食品卫生许可证
B. 做好自身食品卫生管理
C. 保证食品卫生和安全
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传

2. [多选题]大豆中哪种物质影响动物生长

大豆中哪种物质影响动物生长

A. 植物红细胞凝集素^{(red cells coagulation)}B． 皂苷及其他苷类C． 黄酮SXB
B. 植物红细胞凝集素^{(red cells coagulation)}
C. 皂苷及其他苷类
D. 黄酮
E. 寡聚糖
F. 植酸

3. [单选题]正常成年人脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是

A. 15%～20%
B. 20%～25%
C. 25%～30%
D. 10%～15%
E. 145～18%

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