1. [单选题]内照射个人剂量监测的生物样品一般不包括
A. 尿液
B. 呼出气体
C. 粪便
D. 鼻腔擦拭物
E. 唾液
2. [单选题]对同一双变量正态资料，进行直线相关与回归分析，有
A. r＞0，b＜0
B. r＞0，b＞0
C. r＜0，b＞0
D. r＝b
E. r与b的符号无关系
3. [单选题]某乡历年流脑发病率均在12／10万～20/10万之间，去年该乡流脑发病率为16/10万，试判断其流行强度为
A. 散发
B. 暴发
C. 流行
D. 大流行
E. 局部流行
4. [单选题]铅中毒的毒作用机制是
A. 以气态吸入而直接引起窒息作用
B. 抑制血红素合成过程中一系列酶
C. 抑制线粒体内三磷腺苷和溶酶体中的酸性磷酸酶活力从而影响神经突触的传导能力
D. 抑制多种含巯基的酶活性，影响机体代谢
E. 代谢物直接与体内DNA，RNA和蛋白质共价结合，形成DNA加合物(dna adduct)，引起DNA碱基配对(base pairing)错误，诱导基因突变，导致细胞恶性转化，引发肿瘤
5. [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是
A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性(animal)食物
D. 奶类和豆类
E. 油脂类
6. [单选题]在微型计算机内部，加工处理、存储、传运的数据和指令都采用( )
A. 十六进制码
B. 十进制码
C. 八进制码(octal code)
D. 二进制码
E. ASCⅡ码
7. [单选题]食品水分活性是指
A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分
8. [单选题]下列物质中属于多糖的是( )
A. 糖元
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
