1. [单选题]味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是
A. 蛋氨酸钠
B. 苏氨酸钠
C. 亮氨酸钠
D. 谷氨酸钠
E. 缬氨酸钠
2. [单选题]固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤，应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为
A. 1.0mm
B. 15ml/min
C. 10ml/min
D. 0.5mm
E. 12ml/min
3. [单选题]基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除
A. 光谱干扰和电离干扰
B. 光谱干扰和物理干扰
C. 物理干扰和电离干扰
D. 化学干扰和电离干扰
E. 背景吸收和电离干扰
4. [单选题]有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是
A. 硫酸
B. 蒸馏水(distilled water)
C. 盐酸
D. 硝酸
E. 氢溴酸
5. [单选题]721型分光光度计在使用时发现波长在580nm处，出射光不是黄色，而是其他颜色，其原因可能是
A. 有电磁干扰，导致仪器失灵
B. 仪器零部件配置不合理，产生实验误差
C. 实验室电路的电压小于额定值(rated value)
D. 波长指示值与实际出射光谱值不符合
E. 实验室电路的电压高于额定值(rated value)
6. [单选题]在进行生物监测时，样品的采样时间决定于
A. 生物监测指标的物理性质
B. 生物监测指标的化学性质
C. 待测物在机体内的代谢过程(半减期)
D. 待测物在机体内的存在状态
E. 待测物的毒性
7. [单选题]苯、二甲苯（邻、间、对）和甲苯这几个苯系物，毒性最大的是
A. 甲苯
B. 苯
C. 邻二甲苯
D. 间二甲苯(m-xylene)
E. 对二甲苯
8. [单选题]不属于肠杆菌科共同特征的是
A. 革兰阴性杆菌
B. 大多有菌毛
C. 多数有鞭毛
D. 少数有荚膜或包膜
E. 有芽胞
9. [单选题]食物中氨基酸的国标测定方法为
A. 比色法
B. 微生物法
C. 氨基酸自动分析仪法
D. 高效液相色谱法
E. 荧光法
