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食品中有害金属毒性反应的共同特点是

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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正确答案:BDE。A.生物转化反应 B.生物富集反应 C.亲脂性强 D.强蓄积性 E.慢性中毒和远期效应 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

A. 生物转化反应
B. 生物富集反应
C. 亲脂性(lipophilia)
D. 强蓄积性
E. 慢性中毒和远期效应


2. [多选题]营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 磷
E. 镁


3. [多选题]孕妇营养不良可造成( )。

A. 早产及新生儿低出生体重发生率增高
B. 围生期婴儿死亡率增高
C. 影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
D. 胎儿先天性畸形发生率增高
E. 胎儿成年后血压与出生体重成正相关


4. [多选题]根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。

A. 孕早期5g/d
B. 孕早期10g/d
C. 孕中期15g/d
D. 孕晚期20g/d
E. 源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上


5. [单选题]关于受精过程的叙述,错误的是

A. 精子与卵子一般是在输卵管内受精
B. 排卵后的黄体期,孕激素使子宫黏液变得稀薄,精子容易通过
C. 精子必须在雌性生殖道内停留一段时间(a period),才能获得使卵子受精的能力
D. 在睾丸内的精子由于去获能因子的影响没有受精能力
E. 只有少数的精子能到达受精部位


6. [单选题]CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )

A. 是当今应用最广泛的心肌损伤标志物
B. 其浓度与急性心肌梗死面积有一定关联,可大致判断梗死范围
C. 诊断特异性强,对心肌微小损伤敏感
D. 能用于测定心肌再梗死
E. 能用于判断再灌注


7. [多选题]胃溃疡的特殊类型有

A. 穿透性溃疡(venereal ulcer)
B. 穿孔性溃疡(venereal ulcer)
C. 胼胝性溃疡(venereal ulcer)
D. 多发溃疡
E. 以上都是


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