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2023卫生职称营养与食品卫生医学副高冲刺密卷答案解析(11.12)

来源: 志学网    发布:2023-11-12     [手机版]    
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1. [单选题]夏季,某人食用剩饭2小时后,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 大肠埃希菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)
E. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)


2. [单选题]一名男性,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,按照Harris和Benedict公式,其基础代谢的能量消耗为

A. 1696
B. 1238
C. 1547
D. 1798
E. 1926


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