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理化检验技术卫生副高2023冲刺密卷讲解(11.06)

来源: 志学网    发布:2023-11-06     [手机版]    
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1. [单选题]食品感官检查应在什么条件下进行

A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下


2. [单选题]由于存在着(there are)后沉淀现象,需要控制沉淀物的粘污,其方法是

A. 粘污随时间的延长而减少
B. 在较高的温度下,粘污较小
C. 只有在沉淀物生成后,加入杂质才会造成粘污
D. 在沉淀前,调节溶液的pH可以控制粘污的发生
E. 改变沉淀剂的浓度可以控制粘污的发生


3. [多选题]下列叙述正确的是

A. 离心式分析仪是目前国内外多采用的设计模式 
B. 朗伯-比尔定律适用于(suitable for)干化学法测定技术的浓度计算 
C. 干化学分析是在绝对干燥的环境下进行
D. 干化学试剂的胶膜可减少血浆内源性物质的干扰
E. 分立式分析仪是目前国内外多采用的设计模式


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