1. [单选题]某食品厂(food factory)欲研制开发某种儿童食品,需加入红色色素,为保证安全无害,应使用何种为好
某食品厂(food factory)欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好
A. 苋菜红SXB
B. 苋菜红
C. 赤鲜红
D. 新红
E. 胭脂红
F. 高粱红
2. [单选题]垂直温差不应大于
A. 2-3℃
B. 2-5℃
C. 3℃
D. 5℃
E. 6℃
3. [单选题]欲了解水体是否受到粪便和医院污水的污染，应测定
A. 水生生物种群和数量的检测
B. 生物体内残毒测定
C. 鱼类毒性试验
D. 水中大肠菌群和病原微生物监测
E. 水鸟的习性改变
