1. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。
A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏
2. [单选题]用于上皮性卵巢癌(epithelial ovarian cancer)和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是
A. CA125
B. SCC
C. CEA
D. CA19-9
E. CA15-3
3. [单选题]胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长
A. 胃
B. 小肠
C. 食管
D. 结肠
E. 直肠
