【导读】
志学网发布卫生职称2023营养与食品卫生副高医学高级职称考试试题(2T)相关信息，更多卫生职称2023营养与食品卫生副高医学高级职称考试试题(2T)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]食物利用率是
A. 动物每食入100g饲料所增长的体重克数（g体重／100g饲料）
B. 动物每天食入的饲料与每天增长的体重克数比值
C. 动物每天食入的饲料与体重的比值
D. 动物食入的饲料与该组动物平均体重的比值
E. 动物食入1000g饲料与体重增长的比值
2. [单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
3. [单选题]能引起免疫抑制作用的是下列哪类化合物
A. 有机氯和有机磷农药
B. 多环芳烃类
C. 卤代芳香族
D. 某些金属
E. 以上都是
4. [多选题]建立和实施GMP的目标包括（ ）
A. 将人为的差错控制到最低限度
B. 预防可能造成食品污染的因素
C. 预防肠道传染病的发生
D. 保证质量管理体系有效运行
E. 提高劳动生产率
5. [单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致
A. 金黄色葡萄球菌
B. 沙门菌
C. 副溶血弧菌
D. 肉毒梭菌
E. 产气荚膜梭菌
6. [单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗
A. 不同于急性胰腺炎治疗
B. 急性发作期，禁食
C. 病情缓解后，可给予高蛋白饮食(high protein diet)
D. 急性发作期，给予低脂少渣半流质膳食
E. 病情缓解后，可给予高脂肪膳食(high fat diet)
7. [单选题]有约束骨骼作用，主司关节屈伸运动的是（ ）
A. 经别
B. 经筋
C. 皮部
D. 经脉
E. 别络
8. [单选题]患者男性，24岁，有不洁性接触史，因近2日尿急、尿频、排尿刺痛而来院就诊。查体见尿道口有白色脓性分泌物。分泌物涂片染色，镜下见到G－成双排列的球菌。该患者感染可能是由下列哪一种细菌引起（ ）
A. 葡萄球菌
B. 淋球菌
C. 肺炎球菌(pneumococcus)
D. 链球菌
E. 脑膜炎球菌
9. [单选题]社区卫生服务的骨干力量是
A. 专科医生
B. 专科护士
C. 全科医生
D. 全科护士
E. 社区心理医生
10. [单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）
A. 为阳邪，具有升发向上的特性
B. 为阳邪，其性轻扬，可致腠理开泄
C. 为阳邪，性炎上
D. 为阳邪，多夹湿致病
E. 为阳邪，性炎热
11. [单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因
A. 药物
B. 外伤
C. 高甘油三酯血症
D. 酒精
E. 感染
12. [单选题]医生甲在为一孕妇检查高血压原因时，怀疑胎儿可能有先天缺陷。患者的高血压缓解后再没有就诊。该患者后生育一畸形儿。医生在怀疑有先天缺陷时（ ）
A. 患者有要求时给诊察
B. 可以不诊察
C. 患者有要求时给产前诊断
D. 应当进行产前诊断
E. 以上都不是
13. [单选题]手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（ ）
A. 目内眦
B. 目外眦
C. 耳门
D. 听宫
E. 无名指外侧
14. [单选题]下列食物中毒发病特点不包括（ ）
A. 发病潜伏期短，呈暴发性
B. 发病与食物摄入相关
C. 中毒患者一般临床表现相似
D. 死亡率较高
E. 中毒者不具有传染性
15. [单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是
A. 血铬
B. 尿铬
C. 发铬
D. A+C
E. A+B+C
