1. [单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )
A. 1，6－二磷酸果糖
B. 二磷酸腺苷
C. 磷酸烯醇式丙酮酸
D. 1，3－二磷酸甘油酸
E. 磷酸肌酸
2. [多选题]为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。
A. 纠正偏食、挑食的饮食习惯
B. 牛奶是防治缺铁的理想食品
C. 维生素C可促进铁的吸收
D. 早产儿应及早补充铁剂
E. 蛋类是防治缺铁的理想食品
3. [单选题]不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )
A. 亚急性细菌性心内膜炎(subacute bacterial endocarditis)
B. 急性肾小球肾炎
C. 风湿热
D. 猩红热
E. 败血症
4. [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
A. 视觉检验
B. 嗅觉检验
C. 味觉检验
D. 听觉检验
E. 触觉检验
5. [单选题]在体循环和肺循环中,数值基本相同的是
A. 收缩压
B. 舒张压
C. 脉压
D. 外周阻力
E. 心输出量
6. [单选题]胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长
A. 胃
B. 小肠
C. 食管
D. 结肠
E. 直肠
7. [单选题]低铜膳食适用于
A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗吞咽困难患者
