关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

1. [单选题]关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

A. 蛋白质含量高
B. 蛋白质中蛋氨酸含量较多
C. 富含不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}
D. 磷脂含量较多
E. 碳水化合物在体内较难消化

2. [多选题]（113—116题共用备选答案）

A. 窦房结
B. 心房肌
C. 房室交界
D. 浦肯野纤维
E. 心室肌
F. 113.自律性最高的组织是
G. 114.心脏内传导速度最快的部位是
H. 115.心内传导速度最慢的是
I. 116.收缩力最强的组织是

3. [单选题]1%食醋5分钟可以杀灭

A. 沙门菌
B. 变形杆菌
C. 李斯特菌^(listeria)
D. 蜡样芽胞杆菌
E. 副溶血性弧菌

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