1. [多选题]保健食品申报中，应注意具备有
A. 质量标准系统
B. 销售系统
C. 安全系统
D. 功能评价系统
E. 标准标示系统
2. [单选题]食源性疾病中引起严重后果(serious consequences)或慢性病的因子有
A. 肉毒梭菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 志贺菌
D. 四季豆
E. 蚕豆
3. [单选题]暴露因素和人群健康效应已基本清楚，要研究暴露一反应关系，可以利用的方法是
A. 群组研究
B. 病例对照研究
C. 现况调查研究
D. 动物实验研究
E. 以上均不对
