有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄人250g，另一种摄人

1. [单选题]有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄人250g，另一种摄人l50g，那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为

A. 32mg/kg
B. 240mg/kg
C. 1 200mg/kg
D. 1 920mg/kg
E. 3200mg/kg

2. [单选题]某大学有数百名学生突然去校医院^{(college hospital)}看病，主要症状^{(main symptoms)}为腹痛、腹泻(一般每天5～8次)，体温升高多在38。C以上。经调查，发病者中午都在学校食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步估计为食物中毒引起的暴发，如果派你去调查处理这次暴发，那么你需要采集的样品不包括下列哪项

A. 剩余的各种食物
B. 病人的呕吐物^(vomit)、粪便、血液、尿液
C. 食品加工用具、容器
D. 未发病同学的进食样品
E. 食品加工人员手拭子

3. [单选题]与组胺中毒有关的临床表现是

与组胺中毒有关的临床表现是

A. 共济失调
B. 流涎
C. 荨麻疹
D. 黄疸SXB
E. 共济失调

4. [多选题]在清洗消毒中常用的清洗剂和消毒药品有

A. 水
B. 碱水溶液
C. 表面活性剂
D. 含氯消毒剂
E. 75％乙醇

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