1. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素
2. [单选题]高血压饮食禁忌
A. 腌制品、浓茶、咖啡
B. 牛奶、鱼、虾
C. 豆制品
D. 芹菜、胡萝卜
E. 银耳、木耳
3. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。
A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子(xanthium)
4. [单选题]临床试验常用的盲法是
A. 单盲
B. 双盲
C. 三盲
D. 单盲和双盲
E. 单盲和三盲
5. [单选题]下列毒素中毒性最强的是( )
A. 肉毒毒素
B. 副溶血性弧菌产生的溶血素
C. 沙门菌产生的内毒素
D. 金黄色葡萄球菌产生的肠毒素
E. 蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素
6. [单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用
A. 普通膳食
B. 半流或全流膳食
C. 高蛋白(high protein)普通膳食
D. 清流膳食
E. 低蛋白(low protein)普通膳食
7. [多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。
A. 普食
B. 流食
C. 试验膳食
D. 代谢膳食
E. 治疗膳食
