【导读】
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1. [单选题]关于学校健康促进的表述，不正确的是
A. 学校、家长和学校所属社区内所有成员的共同参与
B. 设置正式和非正式的健康教育课程
C. 创造安全健康的学习环境，提供合适的健康服务
D. 共同促进学生健康
E. 以上各项均正确
2. [单选题]患儿，女，5岁，水肿3天伴内眼血尿，以急性肾炎收入院，营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。
A. 限制钠盐摄入
B. 可自行选择患儿喜欢的零食
C. 高蛋白饮食(high protein diet)
D. 高磷饮食
3. [单选题]医师使用的药品、消毒药剂和医疗器械应当是（ ）
A. 正式生产的
B. 所在医疗单位允许使用的
C. 有经营权的单位销售的
D. 经临床证明可以使用的
E. 经国家有关部门批准使用
4. [多选题]叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，包括（ ）
A. 孕妇巨幼红细胞贫血
B. 胎盘早剥
C. 新生儿低出生体重
D. 婴儿神经管畸形
E. 新生儿软骨病
5. [单选题]大肠杆菌分裂一代需要的时间是（ ）
A. 72小时
B. 20分钟
C. 18小时
D. 60分钟
E. 20秒
6. [多选题]食品安全法律规范的效力范围包括（ ）
A. 综合效力
B. 空间效力
C. 时间效力
D. 对物的效力
E. 对人的效力
7. [单选题]6－巯基嘌呤(mercaptopurine)核苷酸不抑制（ ）
A. IMP→GMP
B. IMP→AMP
C. 酰胺转移酶
D. 嘌呤磷酸核糖转移酶
E. 尿嘧啶磷酸核糖转移酶(uracil phosphoribosyltransferase)
8. [单选题]肠系膜上动脉一般与腹主动脉前壁间呈一角度，正常不应超过
A. 90°
B. 80°
C. 60°
D. 50°
E. 30°
9. [单选题]苯环上的一个氢被烷基取代，其毒性发生改变
A. 苯主要从呼吸道排泄，对呼吸系统有毒性作用，而甲苯没有
B. 苯对造血功能主要是抑制作用，而甲苯为麻醉作用
C. 苯在肝脏中氧化，对肝有损害作用，而甲苯没有
D. 苯中毒产生过量的儿茶酚胺刺激心肌细胞发生心室颤动，而甲苯没有
E. 苯为致癌物，甲苯为工业毒物
10. [单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）
A. 瘦肉
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 鱼
E. 大豆制品
11. [单选题]机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是
A. 铁减少期
B. 贫血期
C. 红细胞生成缺铁期
D. 第一阶段
E. 第二阶段
12. [单选题]对于HBV抗原、抗体的检测，哪一项是错误的（ ）
A. 用于筛选合格的献血员
B. 用于乙型肝炎的诊断
C. 选择治疗用药的参考
D. 判断乙型肝炎的预后
E. 调查人群的免疫水平
13. [单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是
A. 潜伏期短
B. 很多人同时发病
C. 急性胃肠道症状为主
D. 患者曾进食同一批某种食物
E. 有明显的季节性
14. [单选题]骨痛病是由于环境中( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
A. 汞
B. 镉
C. 铅
D. 砷
15. [单选题]批准并颁发《化妆品生产企业卫生许可证》的机构是
A. 省级卫生行政部门
B. 县级卫生行政部门
C. 国家卫生行政部门
D. 国家技术监督部门
E. 省级技术监督部门
16. [多选题]下列说法正确的是
A. 蛋类中含胆固醇高
B. 蛋类中含卵磷脂低
C. 大豆中含淀粉很少
D. 鸡蛋中的铁吸收很差
E. 牛奶是铁含量很低的食物
