制定护理标准的第一步是调查研究，调查内容包括

1. [多选题]制定护理标准的第一步^{(first step)}是调查研究，调查内容包括

A. 国内外有关标准资料
B. 标准化对象的历史和现状
C. 相关方面的科研成果
D. 实践经验和技术数据的统计资料
E. 护理事故／差错的发生率

2. [多选题]小儿肠源性青紫的主要病因有

A. 体温升高
B. 服用苯胺药、硝基类药物
C. 误用亚硝酸盐
D. 肠内硝酸盐还原菌大量繁殖
E. 食入较多井水或蔬菜、腌咸肉等

3. [多选题]优质蛋白主要来源于（ ）

A. 动物
B. 大豆蛋白质
C. 乳类
D. 新鲜蔬菜
E. 小麦

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