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卫生2024营养与食品卫生副高医学职称精选每日一练(09月10日)

来源: 志学网    发布:2024-09-10     [手机版]    
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1. [多选题]在血证的治疗上,应注意( )

A. 止血不留瘀
B. 血证初起禁用大量凉血止血药
C. 夹有血块者,忌单纯使用止血药
D. 瘀阻出血慎用炭类止血药
E. 分证分型辨证论治


2. [单选题]关于细菌性食物中毒特点表述正确的是

A. 一般病程较长
B. 引起中毒食物以植物性食品为主
C. 病死率较高
D. 全年皆可发病,尤其是7~9月
E. 由毒素引起中毒反应


3. [单选题]下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是( )

A. 棕榈油
B. 大豆油
C. 紫苏籽油
D. 葵花子油
E. 橄榄油


4. [多选题]膜分离技术的优点是( )

A. 不发生相变化,能耗低
B. 适用于热敏性物质
C. 适用于特殊溶液体系的分离
D. 不会出现浓度差极化现象
E. 装置简单容易操作


5. [单选题]对生物、心理、社会医学模式的产生和发展起到了至关重要(very important)的作用的是

A. 希波克拉底
B. 魏尔啸
C. 哈维
D. 巴斯德
E. 恩格尔


6. [多选题]下列表现中,提示中风阳闭的有( )

A. 躁扰不安
B. 痰浊壅盛
C. 二便自遗
D. 面赤身热
E. 舌苔黄腻


7. [单选题]下列腧穴定位中,不正确的是( )

A. 中冲穴在手中指末节尖端中央
B. 关冲穴在手无名指末桡侧,距指甲角0.1寸
C. 少冲穴在手小指末节尺侧,距指甲角0.1寸
D. 少商穴在手拇指末节尺侧,距指甲角0.1寸
E. 内关穴在腕背横纹上2寸,两骨之间


8. [单选题]高温瞬间巴氏消毒法(pasteurization)

A. 70~100℃持续10~30秒
B. 72~95℃持续10~30秒
C. 110~160℃持续1~2秒
D. 100~120℃持续5~6秒
E. 120~150℃持续1~3秒


9. [多选题]菌藻类食物富含( )。

A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 糖类
D. 维生素
E. 微量元素


10. [多选题]学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

A. 多样食物合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 制定合理膳食制度
D. 培养健康的饮食习惯
E. 以上都不是


11. [单选题]剂量-反应关系评定是

A. 从定性角度确定外源化学物是否可能对人类健康造成损害及损害的程度和性质
B. 以损害作用评定、剂量-反应关系评定及接触评定的各种参数为依据,对外源化学物对人群健康的危害程度作出估计
C. 以化学品的毒理学资料及危险度评定为依据,结合其他有关因素和实际情况,制定有关法规,对化学品进行卫生管理
D. 从定量角度确定机体可能接触外源化学物的剂量与机体损害程度的关系
E. 确定人类实际接触的剂量及情况


12. [单选题]不是金元四大家的医家是( )

A. 刘完素
B. 王清任
C. 李杲
D. 张从正
E. 朱震亨


13. [单选题]被甲类传染病病原体污染的污水、污物、粪便,有关单位必须按照下列规定进行处理( )

A. 在卫生防疫机构的指导监督下进行严密消毒后处理
B. 由卫生防疫机构进行消毒后处理
C. 在卫生防疫机构的指导下进行消毒后处理
D. 在卫生防疫机构的指导监督下进行消毒后处理
E. 由卫生防疫机构进行严密消毒后处理


14. [单选题]维生素A含量最丰富的食物是( )

A. 动物肝脏
B. 胡萝卜
C. 肉类
D. 菠菜
E. 鸡蛋


15. [单选题]下列对于艾滋病的描述正确的是

A. 艾滋病是死亡率极高的传染性疾病
B. 艾滋病是不可以预防的疾病
C. 艾滋病是不可以治愈的疾病
D. 艾滋病是传染性很强的疾病
E. 艾滋病是一种行为疾病


16. [单选题]下列观点描述正确的是

A. 术后创伤患者均处于高代谢状态
B. 危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量 不足
C. Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消 耗值,适用于各种疾病状态的患者
D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需 营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低
E. 在应激状态下,给予高蛋白营养可以逆转蛋白 质的分解代谢,提高净蛋白质合成率,改善氮平 衡


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