【导读】
正确答案:ABCDF。A.进行病例对照研究 B.采集环境样品 C.开展发病者个案调查 D.取患者血液进行分析 E.对患者进行抗生素治疗 F.分析患者的临床表现特点 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]某年的3月至次年的3月,某农村共有102户,计456人,多次发生部分村民头昏、头痛、恶心、呕吐和抽搐,严重者昏迷,强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡,累计发病30人,男性10例,女性20例,合计发病率6.58%,发病涉及12户,死亡7例。
正确的病因调查包括
A. 进行病例对照研究
B. 采集环境样品
C. 开展发病者个案调查
D. 取患者血液进行分析
E. 对患者进行抗生素治疗
F. 分析患者的临床表现特点
2. [单选题]一个拥有5万人口的城镇,以往每年夏秋季节发生霍乱病例30例左右,今年夏秋季发生了731名霍乱病人,此种情况称
A. 暴发
B. 散发
C. 大流行
D. 流行
E. 长期变异
3. [单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )
A. 眩晕,头重如裹
B. 眩晕,头重如蒙
C. 眩晕,耳鸣,头痛且胀
D. 眩晕,动则加剧
E. 眩晕,耳鸣,有空虚感(德 leerheitgefuhl)
4. [单选题]下列属于肠外营养制剂的是( )
A. 要素膳
B. 维生素组件膳
C. 脂肪乳剂
D. 匀浆膳
E. 创伤用膳
5. [单选题]1999年WHO规定的高血压标准是( )。
A. 血压≥140/90mmHg
B. 血压≥150/100mmHg
C. 收缩压>130mmHg
D. 血压≥130/100mmHg
6. [单选题]影响外源性化学物质分布的主要因素是
A. 胃肠道内pH值
B. 血浆蛋白质水平
C. 体内各种屏障
D. AC正确
E. BC正确
7. [单选题]文献研究的资料来源
A. 最主要的是第一手资料
B. 最主要的是第二手资料(secondary source data)
C. 第一手资料和第二手资料(secondary source data)都可以
D. 主要是各种统计报表
E. 主要是已经发表研究论文
8. [单选题]正常血液pH维持在( )
A. 7.25-7.35
B. 7.15-7.25
C. 7.35-7.45
D. 7.45-7.55
E. 7.55-7.65
9. [单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起
A. 负氮平衡
B. 负钙平衡
C. 尿钙排泄减少
D. 骨骼生长迟缓
E. 骨钙含量增加
10. [多选题]属于优质蛋白质的食物是( )
A. 大米
B. 牛乳
C. 鱼
D. 黄豆
E. 红薯