乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是

1. [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是

A. 炼乳
B. 酸奶
C. 还原奶
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
E. 脱脂奶粉

2. [单选题]肺炎的营养治疗原则

A. 适量能量、低脂肪、高蛋白^{(high protein)}、高碳水化合物
B. 高能量^{(high energy)}、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、高脂肪
E. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高脂肪

3. [单选题]促进非血红素铁吸收的因素有（ ）

A. 植酸盐
B. 草酸盐^(oxalate)
C. 单宁酸
D. 维生素C
E. 维生素D

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