1. [多选题]具有特征性的现代食品包括
A. 新资源食品
B. 疫苗食品
C. 仿生模拟食品
D. 保健食品
E. 绿色食品
2. [单选题]以下哪个因素不是产生偏倚的因素
A. 调查员
B. 调查对象
C. 调查内容
D. 调查环境
E. 调查样本量大小
3. [单选题]甲地正常成年男性的红细胞数的普查结果：均数为4．8×1012／L(480万／mm3)，标准差为0．41×1012／L(41．0万／mm3)。后者反映的是
A. 个体差异(individual difference)
B. 抽样误差(sampling error)
C. 总体均数不同
D. 测量误差和个体差异(individual difference)
E. 抽样误差(sampling error)和总体均数不同
4. [单选题]铅抑制血红素合成酶后，体内的锌离子被络合于
A. 原卟啉原
B. 粪卟啉原Ⅲ
C. 原卟啉Ⅸ
D. 卟胆原
E. 尿卟啉原Ⅱ
5. [单选题]农药经水污染食品的重要途径(important way)是通过
A. 增加水的污染度
B. 在水中扩散
C. 在水中生物降解
D. 在水中生物浓缩(bioconcentration)
E. 在水中生物合成
