【导读】
正确答案:B。A.提供充足的能量 B.碳水化合物占总能量的80%~90% C.及时补液,预防脱水 D.注意钙、铁的补充 E.膳食脂肪占总能量的30%~35% 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]马拉松长跑运动员的饮食不应
A. 提供充足的能量
B. 碳水化合物占总能量的80%~90%
C. 及时补液,预防脱水
D. 注意钙、铁的补充
E. 膳食脂肪占总能量的30%~35%
2. [单选题]噪声刺激可使机体消耗大量的( )。
A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 水溶性维生素(water-soluble vitamins)
E. 烟酸
3. [单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有
A. 胆石症、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒
4. [单选题]不属于逍遥散主治证候的是( )
A. 寒热往来
B. 胸闷嗳气
C. 月经不调
D. 神疲食少
E. 两胁作痛
5. [单选题]为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。
A. 煮
B. 烩
C. 煎
D. 炖
E. 卤
6. [单选题]铬是以下哪种物质的重要组成成分( )。
A. 葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)(GTF)
B. 胰蛋白酶
C. β-葡聚糖酶
D. 碱性磷酸酶
E. 谷胱甘肽过氧化物酶