【导读】
正确答案:C。A.风邪 B.寒邪 C.暑邪 D.湿邪 E.燥邪 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]具有升散耗气特性的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
2. [多选题]餐饮业卫生规范的要求包括( )
A. 菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
B. 保持食品加工经营场所的良好卫生条件(sanitary conditions)
C. 防止生熟食品交叉污染
D. 只能使用集中消毒的餐具
E. 操作人员的个人卫生
3. [多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。
A. 干型
B. 湿型
C. 混合型
D. 脑型
E. 心血管疾病
4. [多选题]食品卫生行政处罚决定书的送达方式有
A. 直接送达
B. 委托送达
C. 留置送达
D. 邮寄送达
E. 公告送达
5. [多选题]下列病证中,宜先治其标的是( )
A. 抽搐
B. 大出血不止者
C. 慢性病又伴外感者
D. 食积所致泄泻者
E. 尿闭
6. [多选题]下列属于化学性食物中毒(chemical food poisoning)特点的有( )。
A. 发病季节明显
B. 中毒症状多样
C. 一般预后较好
D. 可由误食引起
E. 一般有特效解毒剂
7. [单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用( )
A. 桔梗
B. 半夏
C. 昆布
D. 白芥子
E. 白附子