【导读】
正确答案:ABF。A.确定是否有其他人也暴露于共同来源 B.对2例患者提供适当的医疗护理 C.对密切接触者实行隔离 D.尽早使用抗生素 E.证实诊断 F.确定这例病例是否有联系 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]年1月13日,某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性,分别于1月5日、6日出现症状,临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难(dysphagia)、呼吸困难。
提示:医生已采集了患者的血液、粪便标本,并进行了检测,但没有检测到肉毒梭菌毒素。正确的处理有
A. 确定是否有其他人也暴露于共同来源
B. 对2例患者提供适当的医疗护理
C. 对密切接触者(close contacts)实行隔离
D. 尽早使用抗生素
E. 证实诊断
F. 确定这例病例是否有联系
2. [多选题]管饲的并发症有哪几个方面?( )
A. 机械性并发症
B. 萎缩性并发症
C. 胃肠性并发症
D. 代谢性并发症
E. 以上并发症都有
3. [多选题]具有抗氧化作用的营养素(nutrient)是( )
A. 维生素E
B. 维生素C
C. 硒
D. 番茄红素
E. 叶黄素
4. [多选题]富含铁的食物有( )。
A. 动物血
B. 肝脏
C. 茶叶
D. 肉因子
E. 黑木耳
5. [单选题]湿邪致病缠绵难愈的主要原因是( )
A. 湿为有形之邪,易阻气机
B. 湿邪损伤阳气,阳气受损,病难速愈
C. 湿性黏滞,不易祛除,病程缠绵,病难速愈
D. 湿性重浊,留滞于体内,病难速愈
E. 湿性趋下,易袭阴位,病难速愈
6. [多选题]神经传导的特征为( )。
A. 完整性
B. 绝缘性
C. 双向性
D. 相对不疲劳性
E. 无序性
7. [多选题]发酵酒的卫生问题主要是
A. 甲醇
B. 微生物污染
C. 黄曲霉毒素
D. 二甲基亚硝胺(dimethylnitrosamine)
E. 二氧化硫
8. [多选题]必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括( )
A. 生长迟缓
B. 生殖障碍
C. 皮疹
D. 肝脏疾病
E. 视觉疾病