1. [单选题]体内脂肪分解的限速酶是( )
A. 胰脂肪酶(pancreatic lipase)
B. 肝脂肪酶
C. 甘油-酯脂肪酶
D. 蛋白激酶
E. 激素敏感性脂肪酶(hormone-sensitive lipase)
2. [多选题]小肠的功能包括 ( )
A. 为食物消化吸收的主要部位
B. 食物通过小肠后，消化过程基本完成(basically completed)
C. 未被消化和吸收的物质则从小肠进入大肠
D. 食物在小肠内一般为24h
E. 不同食物在小肠内停留的时间相同
3. [单选题]乳汁中富含抗体，初乳中含量最高的抗体是（ ）
A. IgA
B. IgE
C. IgM
D. IgG
E. 以上都不是
4. [单选题]在弧菌属中，黏丝试验阴性的弧菌为
A. 副溶血弧菌
B. 霍乱弧菌
C. 创伤弧菌
D. 河弧菌
E. 溶藻弧菌
