1. [单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是( )。
A. CO2
B. 肌酸
C. ATP
D. 乙酰胆碱(acetylcholine)
E. NO
2. [多选题]不平衡膳食可
A. 降低机体抵抗力(resistance)
B. 降低生活质量
C. 降低学习和工作效率
D. 成为疾病的诱因
E. 促进疾病发展
3. [多选题]对酸稳定的维生素有:
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 烟酸
E. 维生素D
4. [单选题]人体硫胺素(thiamine)营养正常时,TTP效应值是
A. 25%D. >16%E.人体硫胺素(thiamine)营养正常时,TTP效应值是
B. 25%
C. 15%
D. >25%
E. >16%
F. 20%