1. [多选题]蛋白质的一般性质主要有( )
A. 布朗运动
B. 旋光性
C. 紫外吸收
D. 带电性质
E. 不稳定性
2. [多选题]关于乳剂特点的正确表述是
A. 乳剂中的药物吸收快，有利于(beneficial to)提高药物的生物利用度
B. 水包油型乳剂中的液滴分散度大，不利于掩盖药物的不良臭味
C. 油性药物制成乳剂能保证剂量准确，而且服用方便
D. 外用乳剂可改善药物对皮肤、黏膜的渗透性，减少刺激性
E. 静脉注射乳剂(intravenous emulsion)具有一定的靶向性
3. [多选题]2010年修订的《GMP》规定，药品生产企业的关键人员包括
A. 企业法定代表人
B. 企业负责人(enterprise legal person)
C. 生产管理负责人
D. 质量管理负责人
E. 质量受权人
