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在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。

来源: 志学网    发布:2023-04-04     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.蛋白质 B.脂肪 C.矿物质 D.水 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 水


2. [单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准(hygienic standard)( )

A. 每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
B. 每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
C. 每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个
D. 每1ml饮料细菌总数不得超过100个
E. 每100ml果汁大肠菌群不得超过100个


3. [多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括

A. 僵硬
B. 放射状(radial)黏膜纠集
C. 项圈征
D. 裂隙征
E. 环堤


4. [单选题]红细胞渗透脆性指的是

A. 红细胞对高渗盐溶液的抵抗力
B. 红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性
C. 红细胞在生理盐溶液中破裂的特性
D. 红细胞耐受机械撞击的能力
E. 红细胞相互撞击破裂的特性


5. [单选题]成人24h粪代谢氮为

A. 0.4~0.5g
B. 0.6~0.9g
C. 1.2~1.5g
D. 1.5~1.8g
E. 1.8~2.0g


6. [单选题]全酶是指( )

A. 酶蛋白-辅助因子(helper factor)复合物
B. 酶蛋白-底物复合物
C. 酶必需基团-底物复合物
D. 酶活性中心(enzyme active center)-底物复合物
E. 催化基团-结合基团复合物


7. [单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

A. 水苏糖、棉子糖
B. 檀酸
C. 大豆多肽
D. 皂苷和异黄酮
E. 蛋白酶抑制药


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