1. [单选题]某内科医生欲观察一种新型止咳药(antitussive)的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于
A. 计量资料
B. 计数资料
C. 等级资料
D. 研究数据
E. 试验结果
2. [多选题]常见的发酵食品有
A. 豆腐
B. 葡萄酒
C. 饴糖
D. 豆奶
E. 乳酪
3. [单选题]在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。
A. 灰质
B. 皮质
C. 白质
D. 髓质
4. [多选题]帕金森综合征的营养治疗应注意( )。
A. 限制蛋白质摄入量(protein intake)
B. 适量增加糖类
C. 增加叶酸多的食物
D. 避免刺激性调味品的食物
E. 适量增加矿物质
5. [多选题]哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出
A. 多选用蔬菜、水果等碱性食物
B. 每日饮水2000～3000ml
C. 口服别嘌醇、碳酸氢钠
D. 选择风尾鱼、沙丁鱼等补充蛋白质
E. 每日脂肪的进食量可提高至60g
6. [单选题]DNA复制时,不需要的( )
A. DNA指导的DNA聚合酶
B. 限制性核酸内切酶
C. 拓扑异构酶
D. 解链酶
E. DNA连接酶
7. [单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合
A. 肝功能衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
8. [多选题]患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。
A. 呼吸肌力下降
B. 呼吸肌力上升
C. 通气驱动不足
D. 通气驱动过剩
E. 免疫功能受损
9. [多选题]淀粉酶的特性包括
A. 最适反应pH为6.9
B. 是正常时能在尿中出现的血浆酶
C. 作用于淀粉α-1，4-糖苷键(4-linkages)，对α-1，6-糖苷键无作用
D. 仅由胰腺分泌
E. 分子量5.5～6.0 kD
