1. [单选题]我国食品卫生标准中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 过氧化值
C. K值
D. 羰基价
E. 丙二醛
2. [单选题]某地开展健康教育与健康促进活动，下列评价指标中不属于过程评价的是
A. 目标人群参与率
B. 健康教育覆盖率
C. 干预活动的类型
D. 健康教育材料的种类
E. 卫生知识知晓率(knowledge rate)
3. [单选题]学校卫生中，因病缺课率的定义是
A. 在一定时间调查的患某病人数占受检人数的百分率
B. 某期间内发病的例数占同时期(the same period)该群体或地区的平均人数
C. 某病某时期内新发病人数占同时期(the same period)内该群体未患病的平均人数
D. 以月为单位计算因病缺课人时数或人日数占授课总时数的比率
E. 全校(或全班)学生一学期内平均每人因病缺课日数
4. [单选题]下列不属于卫生服务利用指标的是
A. 两周每千人就诊次数
B. 两周就诊率
C. 每人每年就诊次数
D. 每千人因病卧床天数
E. -年内每千人住院日数
