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蛋与蛋制品的卫生问题是( )。

来源: 志学网    发布:2023-04-29     [手机版]    
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正确答案:B。A.病毒污染 B.致病菌污染 C.寄生虫污染 D.重金属污染 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]蛋与蛋制品(egg products)的卫生问题是( )。

A. 病毒污染
B. 致病菌污染
C. 寄生虫污染
D. 重金属污染


2. [单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。

A. 高蛋白饮食
B. 吸烟
C. 酗酒
D. 饮茶


3. [单选题]不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )

A. 亚急性细菌性心内膜炎(subacute bacterial endocarditis)
B. 急性肾小球肾炎
C. 风湿热
D. 猩红热
E. 败血症


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