食源性传染病是指

1. [单选题]食源性传染病是指

A. 霍乱、伤寒、病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}、结核、绦虫病等
B. 霍乱、伤寒、副伤寒、炭疽、结核、脊髓灰质炎、肠道寄生虫病
C. 霍乱、副伤寒、病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}、布氏菌病、旋毛虫病等
D. 霍乱、伤寒、副伤寒、病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}、脊髓灰质炎、肠道寄生虫病
E. 霍乱、伤寒、病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}、痢疾、感冒等

2. [多选题]在食品卫生监测中，样品采集后送检单应该填写的内容是

A. 样品名称
B. 生产厂名
C. 采样日期
D. 生产日期^{(manufacture date)}
E. 食品价格

3. [单选题]实验观察到，抑制腺苷酸环化酶后，胰高血糖素分解糖原的作用不再出现，表明介导其作用的第二信使是．

A. Ca2+
B. cAMP
C. cGMP
D. 前列腺素
E. 甘油二酯

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