1. [单选题]亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是
A. 防腐
B. 抗氧化
C. 发色
D. 着色
E. 增味
2. [单选题](2000)毛细血管壁增厚呈车轨状或分层状见于
毛细血管壁增厚呈车轨状或分层状见于
A. 轻微病变性肾小球肾炎B． 弥漫性系膜增生性肾小球肾炎(diffuse mesangial proliferative glomeru)
B. 轻微病变性肾小球肾炎
C. 弥漫性系膜增生性肾小球肾炎(diffuse mesangial proliferative glomeru)
D. 弥漫性新月体性肾小球肾炎
E. 弥漫性膜性增生性肾小球肾炎
F. 弥漫性毛细血管内增生性肾小球肾炎
3. [单选题]关于酮体的叙述不恰当的是（ ）
A. 酮体包括乙酰乙酸，β羟丁酸和丙酮
B. 合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoA
C. 酮体只能在肝外组织氧化
D. 只能在肝的线粒体内生成
E. 酮体是肝输出能量的一种形式
