食物蛋白质生物学价值是指

1. [单选题]食物蛋白质生物学价值^{(protein biological value)}是指

A. 氮吸收量/氮摄入量
B. 氮摄入量/氮吸收量
C. 氮储留量/氮吸收量
D. 氮吸收量/氮储留量
E. 氮储留量/氮摄入量

2. [单选题]请根据以下内容回答 50～51 题

A. “而”义为
B. 而且
C. 你
D. 两者均是
E. 两者均不是
F. 第 50 题 扁鹊曰：“血脉治也，而何怪？”（ ）

3. [单选题]在强心苷的化学结构中含羟基最少的药物是( )。

A. 地高辛
B. 洋地黄毒苷
C. 毛花苷C
D. 毒毛花苷K
E. 以上都不是

4. [多选题]现代研究表明，鹿茸的主要药理作用有

A. 抗疲劳
B. 延缓衰老
C. 促进成长发育
D. 增强免疫功能
E. 增强骨骼造血功能

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