1. [单选题]中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油(cooking oil)用量为
A. 15～20g
B. 20～25g
C. 25～30g
D. 30～35g ~~
E. 35～40g
2. [单选题]医学伦理学研究的对象
A. 疾病的症状
B. 医德现象
C. 医院发展规划
D. 医学史
E. 医学生的学习方法
3. [单选题]中国居民平衡膳食宝塔的第四层是
A. 肉、禽、鱼、蛋类
B. 蔬菜和水果类
C. 乳类和豆类
D. 油脂类
E. 谷类
4. [单选题]蛋白质的互补作用实质上(in essence)是使
A. 其中的氨基酸可相互补充
B. 几种蛋白质可相互补充
C. 各种必需氨基酸在比例上接近人体的需要
D. 蛋白质的利用更合理
E. 氨基酸的利用更科学
