关于MBL途径正确的是

1. [单选题]关于MBL途径正确的是

A. 是最早被发现的补体激活途径
B. 活化过程需要B因子参与
C. 需要抗原抗体复合物的参与
D. 形成的膜攻击复合物同经典途径相同
E. 不形成经典途径的C5转化酶

2. [单选题]平酸腐败主要表现为

A. 罐头内容物酸度降低而外观正常
B. 罐头内容物酸度降低并发生胖听
C. 罐头内容物酸度不变而发生胖听
D. 罐头内容物酸度增加并发生胖听
E. 罐头内容物酸度增加而外观完全正常

3. [单选题]下列对总体相关系数ρ描述不正确的是

A. -1≤ρ≤1
B. ρ是有单位的量
C. ρ可用于描述两变量间线性关系的程度
D. ρ可用于描述两变量间线性关系的方向
E. |ρ|越大说明两变量间线性关系的程度越强

4. [单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

A. 先洗后切
B. 先切后洗
C. 现炒现切
D. 急火快炒
E. 现吃现炒

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