1. [单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
C. 反式脂肪酸
D. 甘油三酯
E. 胆固醇
2. [单选题]统计分析的主要内容有
A. 统计描述和假设检验
B. 区间估计与假设检验
C. 统计图表和统计报告
D. 统计描述和统计推断
E. 统计描述和统计图表
3. [单选题]糖尿病病人应适量增加
A. 钙、锌、铬
B. 钠、钙、锌
C. 磷、钠、铬
D. 磷、钙、碘
E. 碘、钠、钾
4. [单选题]细菌失去芽孢后便失去
A. 运动性
B. 繁殖能力
C. 吞噬能力
D. 抗原性
E. 黏附能力
5. [单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是
A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热
6. [单选题]下列穴位中，治疗感冒、风疹首选（ ）
A. 上星
B. 百会
C. 大椎
D. 身柱
E. 风府
7. [单选题]在流行病学现场调查中，为组织方便和节约费用，选择哪一种抽样方法更合适
A. 多级抽样
B. 分层抽样(stratified sampling)
C. 系统抽样(systematic sampling)
D. 整群抽样
E. 单纯随机抽样(purely random sampling)
