某市卫生监督所接到举报，称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰

1. [填空题]某市卫生监督所接到举报，称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品，其中冰棒75.6万根，冰棋淋23.5万盒，价值人民币100万元，上述产品均超过保质期限15～30天不等，现已人工对其生产日期^{(manufacture date)}进行了更改，准备出售。

该公司的主要违法事实是

A. 经营腐败变质的食品
B. 非法经营《食品安全法》有关“禁止生产经营的食品”
C. 经营用非法原料加工的食品
D. 经营低价的食品
E. 经营不符合^{(inconformity)}食品卫生标准^{(hygienic standard)}的食品
F. 经营含有毒有害物质^{(harmful substance)}的食品

2. [单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是

A. 为合成前列腺素所必需
B. 参与磷脂合成
C. 降低血胆固醇和甘油三酯
D. 构成线粒体和生物膜的成分
E. 参与离子转运

3. [单选题]奈曼偏倚(Neymanbias)其实就是

A. 诊断怀疑或暴露怀疑偏倚
B. 纳入或排除偏倚
C. 现患－新发病例偏倚
D. 志愿者偏倚
E. 检出症候偏倚

4. [多选题]铁的良好来源应包括

A. 动物血
B. 菠菜
C. 牛肉
D. 动物肝脏
E. 鱼肉

5. [单选题]对于下列消毒剂的描述，不正确的是

A. 醇类的作用机制包括蛋白变性和凝固
B. 醇的作用机制包括干扰代谢
C. 常用消毒剂包括2％戊二醛
D. 常用消毒剂包括50％～70％乙醇
E. 常用消毒剂包括0.5％聚维酮碘(碘伏)

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