【导读】
正确答案:D。A.脘腹疼痛 B.神疲纳呆 C.大便泄泻 D.舌淡,苔薄,脉濡细 E.大便秘结 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的( )
A. 脘腹疼痛
B. 神疲纳呆
C. 大便泄泻
D. 舌淡,苔薄,脉濡细
E. 大便秘结
2. [单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为
A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸(tryptophan)
3. [单选题]补阳还五汤的君药是( )
A. 赤芍
B. 地龙
C. 当归尾
D. 黄芪
E. 桃仁
4. [单选题]以下属于食品抗氧化剂的是( )
A. 山梨酸
B. BHA
C. 碳酸
D. 乳酸
E. 柠檬黄(tartrazine)
5. [多选题]食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期(latency)短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品所引起
6. [多选题]绿色食品标志图形的组成包括( )
A. 太阳
B. 麦穗
C. 对勾
D. 叶片
E. 蓓蕾