【导读】
正确答案:A。A.保持一定的人口数量是社会发展的前提 B.人口数量的持续不断的增加 C.男性人口数所占的比重越来越高 D.人群的平均年龄增大 E.老年人口越来越多 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列哪项是人口发展对健康带来的积极作用
A. 保持一定的人口数量(population quantity)是社会发展的前提
B. 人口数量(population quantity)的持续不断的增加
C. 男性人口数所占的比重越来越高
D. 人群的平均年龄增大
E. 老年人口越来越多
2. [单选题]饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是
A. 淀粉酶缺乏或活性降低
B. 麦芽糖酶缺乏或活性降低
C. 凝乳酶缺乏或活性降低
D. 盐酸缺乏
E. 乳糖酶缺乏(lactase deficiency)或活性降低
3. [多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )
A. 限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白(animal protein)的摄入,少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品
4. [单选题]膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果,可导致缺乏的营养素是( )
A. 蛋氨酸
B. 牛磺酸
C. 抗坏血酸
D. 泛酸
E. 烟酸