卫生职称2024理化检验技术(正高)模拟练习题137

1. [多选题]在人体内，下列元素中属于常量元素的是

A. 铁
B. 钙
C. 镁
D. 硫
E. 钠

2. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白^{(hydrolyzed vegetable protein)}生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

3. [多选题]在下列因素中，属于高效液相色谱法分离度的主要影响因素的是

A. 理论塔板数
B. 保留时间
C. 容量因子
D. 死时间
E. 分离系数

4. [多选题]以下哪些项有利于RNA样品的保存 ( )

A. RNA溶于0.3mol/L的醋酸钠溶液或双蒸水中置-70℃至～80℃保存
B. DEPC水溶解RNA或在RNA溶液中加入Rnasin或VRC，通过抑制RNA酶对RNA的降解而延长保存时间
C. 将RNA沉淀溶于70%的乙醇溶液，可在-20℃长期保存
D. 将RNA沉淀溶于去离子甲酰胺溶液中，可在-20℃长期保存
E. 如加RNA抑制物可以暂时保存

5. [多选题]可用于血清胆汁酸测定的方法有

A. 酶循环法
B. 色谱法
C. ELISA法
D. RIA法
E. 工具酶法

6. [多选题]氟离子选择电极法中，离子强度缓冲液的作用为

A. 维持一定的离子强度
B. 保持适宜的pH范围
C. 提供掩蔽剂
D. 提高灵敏度
E. 加快电极平衡速度

7. [多选题]下列哪些是SI单位 ( )

A. Osm
B. Katal
C. mg/dl
D. mmol/L
E. g/L

8. [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是

A. 新银盐分光光度法
B. 氢化物原子吸收法
C. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
D. 原子荧光法
E. 砷斑法

9. [多选题]浑浊度^(turbidity)的结果可在测定时直接比较读取，然后乘以稀释倍数。不同浑浊度^(turbidity)范围的读数精度要求不同，读数精度符合要求^{(meet the requirement)}的是

A. 浑浊度^(turbidity)范围2～10NTU；读数精度2NTU
B. 浑浊度^(turbidity)范围10～100NTU；读数精度5NTU
C. 浑浊度^(turbidity)范围100～400NTU；读数精度10NTU
D. 浑浊度^(turbidity)范围400～700NTU；读数精度50NTU
E. 浑浊度^(turbidity)范围700NTU以上；读数精度100NTU

10. [多选题]在动力采样中，影响采样体积准确性的因素是

A. 采样管道长度
B. 采样管道内径
C. 采样流量的校准
D. 采样时间的计量
E. 采样入口方向

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