1. [单选题]客商要求食品厂(food factory)制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求(meet the requirement)，应用何种色素
A. 苋菜红
B. 胭脂红
C. 赤鲜红
D. 新红
E. 甜菜红
2. [单选题]两患者均为青年男性，其中甲患者身高1．5m、体重50kg，体表面积1．4m2，安静时每分输出量4．2L；乙患者身高1．6m，体重68kg，体表面积1．7m2，安静时每分输出量5．1L，两患者的心指数
A. 甲患者优于乙患者
B. 乙患者优于甲患者
C. 相同
D. 均高于正常
E. 均低于正常
3. [单选题]经卫生部门(health department)监测，某理发店毛巾细菌总数不合格，该店毛巾细菌总数可能是
A. ＞50个/25cm2
B. ＞100个/25cm2
C. ＞300个/25cm2
D. ＞500个/25cm2
E. ＞600个/25cm2
