【导读】
正确答案:B。A.行为危险因素 B.物理性危险因素 C.医疗卫生服务中的危险因素 D.生物性危险因素 E.生物遗传危险因素 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]噪声、振动、电离辐射、电磁辐射属于
A. 行为危险因素
B. 物理性危险因素
C. 医疗卫生服务中的危险因素
D. 生物性危险因素
E. 生物遗传危险因素
2. [单选题]无性繁殖依赖DNA载体的最基本性质是( )
A. 青霉素抗性
B. 卡那霉素抗性
C. 自我转录能力
D. 自我复制能力
E. 自我表达能力
3. [单选题]患病率指标来自
A. 门诊病人的调查
B. 住院病人的调查
C. 现况调查资料
D. 专科医院调查
E. 所有病人的调查
4. [单选题]若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血的判断标准,调查某地成年男性1000人,记录每人是否患有贫血,结果有19名贫血患者,981名非贫血患者,则该资料的类型为
A. 定量资料
B. 二项分类资料
C. 有序多分类资料
D. 无序多分类资料
E. 可看作定性资料,也可看作定量资料
5. [单选题]哺乳动物长期致癌试验结果分析指标是
A. 肿瘤发生率,肿瘤多发性,肿瘤潜伏期
B. 肿瘤死亡率,肿瘤发生率,肿瘤潜伏期
C. 肿瘤发生率,肿瘤多发性,肿瘤死亡率
D. 肿瘤多发性,肿瘤潜伏期,肿瘤死亡率
E. 肿瘤发生率,肿瘤存活率,肿瘤死亡率
6. [多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。
A. 增加能量摄入10%~15%
B. 增加动物性蛋白的摄入比例
C. 减少脂肪的摄入
D. 多吃蔬菜和水果
E. 适当增加食盐的摄入量
7. [单选题]EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,还具有( )作用。
A. 抗艾滋病作用
B. 抗菌作用
C. 抗癌作用
D. 抗病毒作用
8. [多选题]下列属于食源性疾病范畴的是( )
A. 食物中毒
B. 食源性肠道传染病和寄生虫病
C. 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D. 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
E. 食物过敏