1. [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）
A. 目1
B. 眼
C. 肝
D. 耳尖
E. 目2
2. [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（ ）
A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法
3. [单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关， 维生素C缺乏可降低免疫能力(immunologic competence)，还有利于合成
A. 亚硝胺(nitrosamine)
B. 杂环胺
C. 苯并(a)芘
D. 二噁英
E. 多环芳烃类化合物
