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某病患者5人的潜伏期(天)分别为6、8、5、11、>15,则平均潜伏期

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:B。A.5天 B.8天 C.9天 D.10天 E.11天 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]某病患者5人的潜伏期(天)分别为6、8、5、11、>15,则平均潜伏期为

A. 5天
B. 8天
C. 9天
D. 10天
E. 11天


2. [单选题]蔬菜在烹调时损失最多的营养素是( )

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 矿物质


3. [单选题]不属于慢性胃炎的病因

A. 食用不新鲜的食物
B. 幽门螺杆菌感染
C. 喜食刺激性食物
D. 食用粗糙食物过多
E. 吸烟过多


4. [单选题]关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是

A. 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢
B. 在小肠和肝脏合成
C. 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢
D. 有抗氧化、修复血管内膜的作用
E. 心血管的保护因子


5. [多选题]下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括( )

A. 发病急
B. 皮肤肥厚
C. 粗糙脱屑
D. 皮损色黯或色素沉着
E. 身热心烦


6. [单选题]含两个羧基的氨基酸是( )

A. 酪氨酸
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸


7. [单选题]梗阻以上结肠扩张,有宽大液平面,小肠轻度扩张,有少许液平面的是

A. 单纯性小肠梗阻
B. 绞窄性小肠梗阻
C. 单纯性结肠梗阻
D. 结肠扭转
E. 肠套叠


8. [单选题]含镁丰富的食品是

A. 绿叶蔬菜
B. 精制面粉
C. 肉类
D. 牛奶
E. 鸡蛋白


9. [单选题]关于河豚毒素(tetrodotoxin)表述错误的是

A. 一种很强的神经毒素
B. 引起的中毒潜伏期较长
C. 对热稳定
D. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
E. 主要存在于卵巢


10. [单选题]使用一种新疗法(new therapy)可使某病的康复人数增加,则会发生

A. 该病的发病率减少
B. 该病的发病率增加
C. 该病的患病率减少
D. 该病的患病率增加
E. 只减少发病率不减少患病率


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