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苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:B。A.维生素 B.苯丙氨酸 C.半胱氨酸 D.脂肪 E.碳水化合物 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为

A. 维生素
B. 苯丙氨酸
C. 半胱氨酸
D. 脂肪
E. 碳水化合物


2. [单选题]下列属于主动监测的是

A. 法定传染病报告系统
B. 卫生防疫部门开展的传染病漏报调查
C. 行为危险因素监测
D. 以医院为基础的监测系统
E. 单病种如流行性感冒、艾滋病、出血热、伤寒等的监测


3. [多选题]属于理气剂的是( )

A. 生脉散
B. 玉屏风散
C. 小蓟饮子
D. 越鞠丸
E. 柴胡疏肝散


4. [单选题]以下几种物质中的致癌性最强的是

A. N-亚硝基化合物
B. 黄曲霉毒素
C. 多环芳烃化合物
D. 杂环胺类
E. 农药


5. [单选题]为研究某感冒药物疗效,试验组服用该新药,对照组使用常规药感冒通胶囊,这属于

A. 实验对照
B. 空白对照(blank control)
C. 安慰剂对照
D. 标准对照
E. 自身对照


6. [单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品


7. [单选题]皮革胃是指下列哪一型

A. BorrmannⅠ
B. BorrmannⅡ
C. BorrmannⅢ
D. BorrmannⅣ
E. 贲门癌


8. [单选题]误食大量亚硝酸钠可引起

A. 营养不良
B. 肠源性青紫症
C. 腹泻
D. 血细胞增高
E. 全身麻痹


9. [单选题]可以准确计算相对危险度的指标是

A. 病死率
B. 患病率
C. 发病率
D. 复发率
E. 时点患病率


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