【导读】
正确答案:A。A.限制总能量,限制胆固醇<300mg/d,适当补充蛋白质 B.限制脂肪,限制胆固醇<200mg/d,适当补充蛋白质 C.限制总能量,限制胆固醇<200mg/d,限制蛋白质 D.限制总能量,限制胆固醇,限制蛋白质 E.限制脂肪,限制胆固醇,限制蛋白质 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是
A. 限制总能量,限制胆固醇<300mg/d,适当补充蛋白质
B. 限制脂肪,限制胆固醇<200mg/d,适当补充蛋白质
C. 限制总能量,限制胆固醇<200mg/d,限制蛋白质
D. 限制总能量,限制胆固醇,限制蛋白质
E. 限制脂肪,限制胆固醇,限制蛋白质
2. [单选题]能使胰蛋白酶原激活的物质是( )
A. 肠激酶
B. 胰凝乳蛋白酶
C. 羧肽酶(carboxypeptidase)
D. 弹性蛋白酶
E. 胆汁酸
3. [单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是
A. 36.7kJ
B. 16.7kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal
4. [单选题]在实际工作中,常常与慢性毒性试验结合的试验是
A. 致癌试验
B. 致畸试验
C. 致突变试验
D. 发育毒性试验
E. 蓄积试验
5. [单选题]每天尿蛋白排出(urine protein excretion)量( )是诊断肾病综合征的必需条件。
A. <3.5g
B. >3.5g
C. >2.5g
D. <2.5g
6. [单选题]与高血压发生有关的因素包括下列哪些内容
A. 高钠盐饮食
B. 肥胖
C. 吸烟、饮酒
D. 长期的紧张、缺少锻炼
E. 以上各项均正确